中野家 (なかのや) 
    • 生麺
    • カープソース

    廿日市市役所近くのお好み焼き屋。宮島街道沿いあり、目立つ佇まい。店内はこじゃれた雰囲気で、上手にまとめてある。席数は、案外多く、カウンター5席。テーブル6席×1、4席×2。全ての席に鉄板は設置されていない。

    お好み焼きは、まず鉄板に生地を引き削り節を乗せる。そうしてキャベツ、もやし、天かす、豚肉と乗せていき、最後につなぎの生地をかけて直ぐにひっくり返す。麺はお湯でかるくほぐして鉄板に出す。そうして余り時間をかけることなく本体と合体。卵は半熟に仕上げる。ソースはカープソース。そばはソフト麺。仕上げで、青のりとゴマがふりかけられる。マヨネーズと紅ショウガはテーブルに備えてあり、自由に使える。

    各席に鉄板はないが、希望すれば持ち運び式の小さな鉄板にお好み焼きを乗せてくれる。アツアツなので、普通の鉄板となんらかわるところはない。また、限定メニューで、細い生麺のそばを用いたお好み焼きがある。細いので焼き上がりが少しパリっとしている。

    出前もあり、千円を超える注文であれば、配達料はタダ。千円以下なら配達料100円。

    廿日市市新宮1-8-3
    0829-32-7785
    開店時間:11:00-15:00(L.O.14:30) 17:30-20:00(L.O.19:50)
    定休日:月曜日
    ※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、開店時間や定休日が変更されている可能性があります。
    駐車場:店の前二台。他にもあり。