閉店  タンポポ 三筋店 

    元々、薬師が丘のお好み焼き屋「タンポポ」の2号店だったが、その後店員が受け継いで経営は別になった。ちなみに、この店舗は、以前、「甘藍」があった跡地になる。鉄板は4席、鉄板のないカウンター5席、座敷4席×2。座敷に鉄板はない。

    お好み焼きの焼き方は、ほぼ「タンポポ」のまま。鉄板に生地を引き、ソースを塗り、魚紛を振りかける。その後、細目のキャベツ、もやし、肉と乗せてゆく。そうして、バターをまんべんなく垂らす。麺は鉄板に乗せたあとイカ天を乗せてソースを置く。そうして、本体に重しを乗せてしばらく。最後に卵で完成。仕上げはコショウ、青のり、ゴマを振りかける。そばはソフト麺。ソースはカープ。

    お好み焼きの配達有り。

    広島市佐伯区三筋3-6-23
    082-921-6778
    開店時間:11:00-14:00 17:00-20:30
    定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
    ※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、開店時間や定休日が変更されている可能性があります。